La Gomma di Xanthano è un polisaccaride ad elevato peso molecolare, ottenuto per fermentazione di un carboidrato con ceppi naturali di Xanthomonas campestris. Le sue soluzioni manifestano un alto grado di viscosità anche a livelli di bassa concentrazione. La Gomma di Xanthano trova applicazione come addensante e stabilizzante in svariate tipologie di prodotti. Prodotto idoneo per il settore cosmetico.
Codice Articolo: 55253204 Pericolosità Prodotto: non pericoloso Numero CAS: 11138-66-2 Densità: 0,6