Addens.CarbossimetilcelluloE466 HV _alim Sac. 25 Kg
Disponibilità: Disponibile
Sale sodico dell’etere carbossimetilico della cellulosa. Peso molecolare: Superiore a 17 000 circa (grado di polimerizzazione circa100). La carbossimetilcellulosa è una polvere bianca priva di gusto e di odore, disperdibile in acqua fredda. Utilizzata nel settore alimentare come stabilizzante, addensante, agente gelificante negli alimenti in cui ne è autorizzato l’impiego.
Codice Articolo: 14501411 Pericolosità Prodotto: non pericoloso Numero CAS: 9004-32-4 Densità: 1