Tartrati di potassio E336. CREMORTARTARO. Additivo alimentare
USI PERTINENTI:
Additivo per alimenti; coadiuvante tecnologico per enologia; applicazioni cosmetiche, farmaceutiche;
uso agricolo (produzione fertilizzanti); reagente laboratorio; applicazioni tecniche nell’industria metallurgica
e metalmeccanica. Uso industriale, professionale, domestico.

DENOMINAZIONE CHIMICA:
Tartrato idrogeno di potassio – Bitartrato di potassio, Tartrato acido di potassio. Idrogeno di Potassio (2R,3R)-2,2 diidrossibutan-1,4 dioato