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Gluconodeltalattone GDL E575 Sac. 25 Kg – JBL –
Gluconodeltalattone E575, per alimenti.
Il GDL costituisce un ottimo agente acidificante e lievitante in molte applicazioni alimentari, quali salse crude e cotte,
prodotti da forno, paste per panificazione surgelate, prodotti caseari.
Glucono-delta-Lactone C6H10O6
Fine, white, nearly odourless, crystalline powder;
freely soluble in water and is sparingly soluble in ethanol; melting point 152 +/- 2°C
Informazioni aggiuntive
| Codice | 56121114 |
|---|---|
| Codice pericolosità | N.P |
| CAS | 90-80-2 |
| Magazzino vendite | Deposito esterno C/o AIRCONTAINER |
Dettagli prodotto
| Densità | 1 |
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