Gluconodeltalattone E575, per alimenti. Il GDL costituisce un ottimo agente acidificante e lievitante in molte applicazioni alimentari, quali salse crude e cotte, prodotti da forno, paste per panificazione surgelate, prodotti caseari.
Codice Articolo: 56121110 Pericolosità Prodotto: non pericoloso Numero CAS: 90-80-2 Densità: 1